Riassunto della ottava puntata

第八回 イタリア語クラブ

今回のテーマは、バールvol.2!
前回よりも、一歩入り込んだイタリアならではのバール文化へ迫ります。

本日は、スペシャルゲストospiti specialiがお二人！
料理人として経験を積み、言語や蘊蓄ネタたくさん持たれてる、トリノ在住ダイスケさん。
名古屋でイタリアンレストランをされている料理人Ottoさん。

今回は、部員の皆さん、スペシャルゲストの体験談をたくさん交えながら進めました。

0.本日のひとこと自己紹介
部員の皆さんに、バール、カフェテリアなどで頼んだ（見かけた）ことのある印象的な食べ物、飲み物は何ですか。（または頼んでみたいもの）を尋ねました。
出てくる、出てくる、おすすめBar,Pasticceria,Gelateriaやメニューの数々！
google mapのチェックが一気に増えました。
caffé messinese,
chicco al caffè,
Bicerin,
ciocolata calda di nutella,
mignon,
croissant a forma di cubo e di fiocco,
Ponce livornese…
写真を見ながら、美味しいお話。その街にしかないものもたくさんあり、延々と話していられます♪

1.イタリア研修旅行から帰国したて！部員の、名古屋でイタリアレストランとお菓子作家をされているご夫妻Otto＆dolcementeYukoさんによる体験談
朝早い時間から夜遅くまで開いているbarで見られる地元の人たちの日常の風景とエスプレッソの飲み方。
イケメンが多い店へ潜入？！barの仕事は好きじゃないとできない。
旅先の朝食でbar巡りレポート。
Yukoさんをイタリアのお菓子の虜にしたmignionへの愛。

2.それぞれのバール体験談、バールへの想いあれこれ
イタリア人は皆必ず行きつけがあり毎日行くbar。家から仕事へ行く前、休憩、仕事から家に帰る前。
飲食をするだけではない、切り替えとつながりの場。
朝ごはんデートができる場所、初対面でも長年の知り合いでも同じような感覚でお話ができる、出会いの場。
さてさて、みんなのおすすめコーヒーブランドは？Bialetti, illy, KIMBO,Lavazza qualità oro, Chicco d’oro, Vergnano, Segafredo, Passalacqua??

＜おまけ＞
ワールドカクテルチャンピオンで、香港のbarが優勝？？ （香港のイタリア人経営のバールのカクテルが優勝）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリア語のインタビュー記事↓↓↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Il miglior cocktail bar del mondo è italiano (ma si trova a Hong Kong) – la Repubblica                                                          Intervista a Lorenzo Antinori di Bar Leone, primo bar d’Asia

E così via!

※アーカイブデータ詳細は部員の方のみご覧いただけます。