体験の扉

私が住むピエモンテ州に、遊びに来ませんか？
ニッツァ・モンフェッラートを拠点に可愛い小さな村を訪ねたり、
現地の人と繋がり、イタリア語を試したり、
美味しい物を食べたりしませんか。

トリュフにワインにヘーゼルナッツ、
新鮮なチーズにピエモンテ牛、
美味しい物と自然がいっぱいのピエモンテ州で
現地の生産者を訪れるアテンドサービスを提供します。

通訳はもちろんのこと、ご希望の方にはあなたのレベルに合わせた会話アドバイスもさせて頂きます。
これぞ、生きたイタリア語！
机上では学べないイタリア語を知ることが出来ます。

生産者を訪ねよう

la visita

下記は訪問できる生産者の一例です

チーズ工房
Cascina Pistone

ランガ地方の山の上にあるチーズ工房。
30頭のランガ羊と家族の様に同じ棟で生活し、毎朝乳を搾り、この土地に受け継がれた方法でチーズを作っています。
説明を聞いて、羊さん達にご挨拶した後は、お待ちかねのチーズの試食。出来立てのフレッシュチーズから、熟成チーズまで、少しづつ順番に、味見させてもらえます。日数による味の変化にきっとびっくりしますよ。
この土地と気候＆健康な羊＆作り手の五感と愛が交じり合って出来上がる感動のチーズに会いに行きましょう！

ワイナリー

ワインが世界的に有名なピエモンテ州、ワイナリーの数はイタリア１です。美味しいワインは星の数ほどあります。
私が住む地域で造られるバルベーラ種のNizza DOCG は、ユネスコ指定地域であるランゲ・ロエロ・モンフェッラートの中にある指定された18の地域でのみ造る事が出来るワインです。
このワインを試飲する事ができるワイナリーをご案内します。

主なワイナリー

Bersano
ワインの歴史博物館の見学もできるワイナリー
Olim Bauda
丘の上に立つこじんまりとしたお城のようなワイナリー
Coppo
世界遺産指定の地下貯蔵庫のあるワイナリー　
L’Enoteca Regionale di Nizza Monferrato
ニッツァの街中にある、この地域全てのワインを扱うエノテカ

など、他にも多数

トッローネ・チョコレート工場
Torroneria e Cioccolateria Davide Barbero

1883年からの歴史を持つチョコレートメーカー。
イタリア好きのあなたなら、ここのパッケージを一度は見た事があるのでは？
Astiの街中にある工場を訪ねて、稼働中の工場の中を見学しながら説明を受け、できたてのトッローネやチョコレートを味見することが出来ます。
工場の出来た経緯や歴史を知り、当時の機械や道具、チョコレートの型を見ると子供に戻ったように、ワクワクしてきます。
そして現在でも、その工程の殆どが手作業だという事に驚かれる事でしょう。
お土産にぴったりのパッケージや缶詰にされたトッローネやチョコレートは、可愛すぎて目移りしちゃいますよ。

メイン広場にて開催されるメルカート

場所：ニッツァ・モンフェッラート

毎週金曜日：庶民の暮らしのメルカート

毎月第３日曜日：骨董市

その他、季節によって食に関するフェスタがあります。

その他

アマレッティ工場　Antica Amaretteria
ヘーゼルナッツ工房　Cascina Azii
グラッパ蒸溜所＆ミュージアム　Berta
粉工場　Mulino Marino
などなど

ナマ体験ご感想

東京在住 K様　

夏の暑い日に訪れたピエモンテ、一面の葡萄畑しかないこの一帯は、アスファルトの道路しかない場所に住んでいる私にとってはなんでもある場所でした。
特に印象に残ったのは、ワイナリー Bersanoとチーズ工房 Cascina Pistone です。
昔からの伝統が若者に受け継がれていて、若者が、その伝統を大切にそして誇りに思っている所が、とても素晴らしいなと思ったから。
美しいピエモンテの街とその文化を受け継いでいく若者がいる限り、この地域の未来は明るいなと思いました。
くみさんはイタリア語を学んでいる私に対して、全てを日本語に訳してくれるのではなく、基本は私に頑張って聞き取らせてくれて（スパルタ！笑）
後でポイントを解説してくれました。分からない単語があっても早口であっても、こちらの分かりたいという気持ちと、相手の分かってもらいたいという気持ちが重なると、伝わることがたくさんあるんだなと思いました。
それと同時に、分からなかったこと、伝えられなかったこともたくさんあることを痛感したので、
もっともっとイタリア語を頑張りたいなと思いました。＜ピエモンテ３泊＞

東京在住 H様　

私が一番大好きなピエモンテに娘をどうしても連れて行きたくて、今回はクミさんにアテンド他、全てをお願いしました！数ヶ月前から話し合いをして、お菓子や家族経営のチーズ、ワイナリー、素敵なバールやリストランテ… ニッツァモンフェラートの街をゆっくりお散歩するプランを提案してもらいました。
普通のツアーや自分達だけでは決して行かれないような素晴らしい場所への計画をしてくださり、人生で初めて海外での、それもニッツァモンフェラートで誕生日を迎えられ、夢のような旅になりました。凡ゆる事を全てお願いし、安心して、いつにも増して娘との決して忘れることない思い出が沢山できました。一日一日が幸せで、クミさんのおかげで癒され、心豊かに過ごすことができました。ありがとうございました！これからもずっとお願いしたいです！！
＜ピエモンテ６泊＞